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做法：将杨梅晾干，杨梅放入冰箱冷藏即可。保存可倒出沥干，时间可以长时间保存。长点做法：杨梅洗净后晾干，杨梅保存制成果酱保存：杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上。时间

4、长点

5、杨梅盐渍保存：盐能提供高渗环境，保存这种环境下细菌不易滋生，时间从而抑制细菌和虫子的长点生长，冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，杨梅

3、保存待果酱慢慢粘稠或放入玻璃罐中，时间使用糖渍可以保存杨梅20天以上，可较长时间的保存杨梅。最后使用糖封口，水分含量低且不易滋生细菌，腌制两天后有杨梅汁沥出，糖渍保存：高糖环境下的渗透很强，做法：杨梅用淡盐水洗净后用白糖搅拌均匀，但这样的保存尽量在2~3内食用完。晾干保存：将新鲜的杨梅直接晾干，使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净。放入冰箱冷藏即可。细菌不容易生长，data-v-3d9236d1>

杨梅长时间保存的正确方法：

1、也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，可保存2个月之久。冰箱冷冻室温度很低，

2、重复几遍效果最佳。放入冰箱冷藏可存放2~3个月之久。将其放入干净的盆中撒上食盐，用小火慢慢将糖融化，将其拌匀后倒入干净的玻璃罐中，大约30分钟左右后倒入不锈钢小锅中不停的搅拌，

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